吴海涛问道。
「嗯,皮薄多汁,特别好吃。」周砚笑著点头,他可太满意了,这道点心,回去他肯定得上。「这鹌鹑千层酥酥层松脆,蜂巢蛋黄角蜜沙流心,巴适得板!」
「这品莹明虾脯剔透鲜弹,泮塘马蹄糕清甜爽滑!当真把粤菜点心的特性发挥到了极致。」「这清香苹叶角叶香软糯,也是相当解腻啊!」
四川代表团成员吃著点心,皆是赞不绝口。
王高峰嘴角带笑,对众人的反应十分满意。
一旁的罗坤虽然表情淡定,但从上扬的嘴角不难看出,同行的夸赞还是让人心情愉悦的。
众人吃完,还互相简单沟通了几句。
再来一杯普洱茶,喝午茶的感觉立马就来了。
空盘收了,八份点心,吃的干干净净。
众人还有些意犹未尽。
点心撤了,开始上正席。
这第一道菜端上桌,就把场子给镇住了。
端上桌来的是一只金红油亮的烤乳猪!
上桌前已经提前片好了,但仍然拚成了一只整猪的模样。
王高峰笑著介绍道:「这是我们泮溪酒家的招牌菜,金牌化皮乳猪,是特级厨师杨海杨师傅的拿手好菜。」周砚定睛瞧去。
【一只完美的金牌化皮乳猪!】