，所以咬开之后，卤香便在舌尖上绽放，然后是酒香、

茶香与樟木的清香。

多种滋味在唇齿间交织，越嚼越香，这复杂的味觉层次感，太妙了！」

「这份樟茶鸭，确实给了我很大的惊喜，原本我以为它只是一只普通的油炸香酥鸭。」

「在我这里，它拿到了满分！」

放下筷子，蔡生在打分本上刷刷写了五个100分。

现场再度骚动起来。

第四道满分菜，要来了吗？

如果成了，这不光是川菜代表团的第二道满分菜，也是周砚个人的第二道满分菜！

这是何等的荣耀啊！

珍妮尝过一块鸭肉，同样赞叹道：「周砚做的樟茶鸭是完美的，刀工、火候、调味，都挑不出一丝毛病。

樟茶鸭的独特风味，和其他鸭子完全不同，我想等我回了伦敦，还会继续怀念它的。」

「我和蔡先生的想法一致，在我这里，它是完美的，理应获得100分。」

庄华宇立马跟上：「周砚发挥得太出色了，我同样给出满分。」

众评委品尝之后，纷纷开始打分。

扣掉一个没打满分的最低分后，樟茶鸭得到了100分。

当主持人念出分数，并将其写在板子上时，全场轰动了。

「天呐！他一个人做两道菜，拿了两个100分！」

「这个年轻人，今天看来是要轰动香江厨坛了！」

「能够拿到满分，发挥确实重要，还需要一点运气。这两道菜主打一个出奇制胜，就连蔡生这样的老饕都没吃过，带来的惊喜感才是冲击满分的关键。」

众人议论纷纷，所有的目光都落在了周砚身上。

这个年轻人，已然成了这场表演赛上的最大赢家。

川菜代表团已经沸腾了。

双满分，这可太有面子了！

「100！那咸菜什锦只要拿到93分以上，就赢了！」周砚此刻内心也有些亢奋，双百固然让人开心，但距离拿下这场中外对抗赛只剩一步之遥，更让他兴奋。

「锅锅！！满分哦！」周沫沫冲著他挥舞著小手，小脸上满是开心的笑容。

「后生可畏啊！」

场间不知多少老师傅看著周砚，心中不由感慨。

「这又是谁的徒弟？谁的徒孙？」

蔡生放下册子，看著那道咸菜什锦道：「那接下来我们来看看这道从一开始就备受争议，但最后却让人惊艳的咸菜什锦吧。