对方既然不让李悠南参与，他便在旁边看著。

这一回有了上次的经验教训，倒是没有失误，顺利把牛杀掉了。

宰杀以后，几个汉子交流著，却迟迟不见他们动刀分割。

李悠南摸了摸下巴：「你们这个牦牛卖不卖啊？」

嘉措爽朗地说：「这个是我们寨子上一个妹妹结婚吃的，你明后天过来吃，不要钱。」

李悠南摇头：「我想买一点冻在冰箱里面。」

「哦，这个啊，过几天家要杀一头，到时候再说吧。」

他见没有人上去解剖，猜到现场会宰牛的应该只有那个正在处理牛粪的汉子了。

李悠南想著下一步在这附近住，可能还会有不少跟这个藏寨互动的时候，有必要给他们留下个好印象，于是便有心想要帮帮他们处理这头牦牛。

他凑到旁边对嘉措说：「你们切这个牦牛有没有什么特别的讲究啊？」

嘉措摇头：「没什么特别的讲究，分好了就行。」

他以为李悠南是在疑惑怎么迟迟不动手，便指了指旁边的汉子：「他把那头牛处理完了再过来切割。」

李悠南摇头：「我来帮你们弄吧，给我十分钟就能把它分好。」

几名汉子再一次一脸古怪地看向李悠南。

嘉措皱眉：「你真的会宰牛？」

李悠南笑了笑，拿起旁边的藏刀：「要是我切坏了算我的，我赔你一头牦牛。」

嘉措连忙摆手：「不要你赔……那好，来嘛，你试一试。」

这名藏族汉子并不矫情，不过他倒要看看李悠南是不是真像他自己吹的那么神。

李悠南得到同意后微微一笑，轻轻用手指刮了刮刀刃试锋利程度，随后一刀精准划向牦牛。

剥皮从牛角跟到牛嘴角，一刀挑开皮肉连接处，依次剥开牛的整张皮。

从他动手的一刻，所有质疑便都成了惊讶的目光。

整个过程没有一刀多余，几分钟内便将整张皮完整剥离，没有一点破裂，皮上甚至没有带上一丝膘肉，只有在拉扯时稍微费了点力气。

逐渐，嘉措和几名汉子一脸懵。

啊？

这个汉族城里人，这么会杀牛？

接下来李悠南下刀轻巧，沿著颈部中线划开。

这种藏刀非常重，不需要用到其他工具便能一刀斩开胸骨，随后依次取出肠胃、脾等内脏，再一刀划开横膈肌，取出心、肝、胆、肺。

当然了……开胸骨的时候，那个汉子还是用的斧头。

李悠南真的用刀斩开胸骨