了味道，再一起打。」何志远已经拿起了筷子，从盘中夹了一块软炸扳指喂到嘴里。

入口轻咬，哢嚓一声脆响响起，何志远的眼睛随之亮了起来，嚼了嚼咽下，满是惊喜道：「不得了！这软炸扳指外皮酥脆化渣，轻咬即碎，外酥里嫩，脂香四溢，火候完美，这糖醋汁蘸碟调得同样完美！」

其他人见状，也是纷纷拿起筷子品尝，有人蘸糖醋汁，有人蘸椒盐干碟。

但无一例外，软炸扳指一入口，众人的脸上皆是露出了惊艳的神情。

江岳连连点头：「谑！这软炸扳指蘸椒盐，感觉比糖醋汁还要香些！干香干香的！这个味道太巴适了，近年吃过最好的软炸扳指。」

「蒸的耙糯，炸的酥脆，肥肠处理的特别好，整体的口感咬下去是均衡的，配上糖醋汁解腻，可以说是软炸扳指中的极品了。」毛树云放下筷子，目光看著周砚，欣慰中带著一丝羡慕：「怀风这辈子硬是命好呢，收了个宋博就算了，徒孙里边又冒出来一个这般人物！孔派当兴啊！」

「这个软炸扳指硬是一绝哦！比我做得好。」丁堰吃得连连点头。

上评委吃完之后，皆是忍不住一顿夸，给出的评价一个比一个高。

实训中心安静了一会，众人看著周砚，终于还是忍不住哗然。

「评委的评价也太高了吧！感觉评委们都有些激动？」

「可不是嘛，叶铮明拿了95分的那道雪花鸡淖，评委们的反应都没得这么夸张。」

「这软炸扳指……不会拿满分吧？」

大家都懵了，本以为局面已经明朗，没想到最后杀出来一个程咬金，上来就是三板斧，砍得人头晕目眩。

阿伟双手抱胸，嘴巴快歪到耳根了，拽拽道：「嘉州，孔派，周砚。」

评委们已经给出答案，用20填满每一个栏目！

没错，今天淘汰赛的第一个满分菜出现了！

「满分！今天我们看到的第一张满分评分表！」梁音惊叹道。

邱浩顺势将摄录机推了过来，将评分表拍摄入画。

林婉茹放下相机，在旁拿著笔记本刷刷记录著，嘴角同样勾起一抹笑意，周砚不愧是周砚啊。

丁堰看著周砚，忍不住问道：「小周，你是不是有啥子仙法哦？只要掌握了一道菜，就能把它做到完美？这软炸扳指你学了好久啊？不会是上回来嘉州参加比赛才学会的吧？」

其他几位评委闻言也是纷纷看向了周砚，同样有些好奇