周砚握手祝贺，并给他颁发了明天的参赛证。

「谢谢江总。」周砚微笑点头。

其他人也过来跟他简单寒暄了几句，接著是省电视的一个简单采访。

周砚从实训中心出来，阿伟一脸兴奋地凑了过来，激动道：「周师！咱们今天就成蓉城第一了。」

「低调点。」周砚左右看了眼，小声道：「是全省第一。」

「嘿嘿嘿！」阿伟笑得后槽牙都露出来了，两人出了努力餐，阿伟好奇问道：「周师，你是不是在控时间啊？」

「你说呢？」周砚不置可否地笑了笑。

没错，压著铃声完赛是他在控场，没办法，既然争不了第一，那他必须要保证在他上菜的时候无需排队。

软炸扳指这道菜等不得，跑著上菜都嫌慢，菜一冷，肥肠内部的脂肪凝固，表皮不再酥脆，这菜等于就废了。

这不等到最后，成功清场了，评委清空嘴巴在等最后两道菜。

除了不用排队之外，周砚其实还有有点小心思。

大家都争第一，是担心评委吃饱了之后，后面要求越来越高，更加拿不到高分。

但周砚不是这么想的。

这两道菜他有绝对把握，他是有【完美】实力的，平时店里也有在卖，熟练度很足。

那在菜本身难度系数较高的情况下，如果他把味道做好了，反倒更容易拿到比前面那些厨师更高的分数。

道理很简单，既然我这道菜难度更高，味道更好，你都给别人九十五分了，那你打算给我多少分呢？

这是阳谋。

事实证明，确实有效。