当初预估的是两百到三百斤，现在翻了将近一倍。

卡车装满了虾，往军区食堂方向开去。

中午。

军区一食堂。

沈棠提着两大桶活虾走进后厨的时候，王班长正在灶台前翻炒一锅土豆片。

看到她，锅铲差点甩出去。

"哎哟！沈棠！"胖乎乎的王班长系着白围裙从灶台后面冲出来，"你怎么来了！"

"王班长。"沈棠笑着把桶放下，"给您送好东西来了。"

王班长探头看了一眼桶里——

满满当当的活虾在水里蹦跶，"啪啪"地拍打着桶壁。

"我的乖乖——"王班长的眼睛瞪圆了，"虾？这是虾？！"

"南美白对虾。"沈棠拍了拍桶沿，"我们养殖基地第一批出塘的。今天给食堂送来尝尝鲜。"

"你们自己养的？！"王班长的声音拔高了八度，引得后厨几个帮工都围了过来。

"就是西边那片盐碱地上养的。"沈棠说。

王班长伸手从桶里捞起一只，虾尾一弹，水花溅了他一脸。

"好家伙！这个头！比过年发的带鱼还精神！"他翻来覆去看了看，"但是——"

他挠了挠头，有些不好意思地笑了。

"棠棠啊，说实话，我们食堂做牛羊肉那是一绝，猪肉也没问题。但虾……这玩意儿我还真没正经做过。"

他看了看周围的厨子们，几个人也都是一脸茫然。

西北内陆，平时能见到的海鲜就是过年时冻得邦邦硬的带鱼。虾？鲜虾？活蹦乱跳的大虾？

没做过，不会。

别说做了，吃都没吃过几次。