饼果子！

这可是现代热门的街边小吃，尤其是里面的薄脆，嚼起来特别有感觉。

又是一道全新的美食。

沈清心情特别好，同团子玩了好一会儿才睡着。

全新的一天又开始了~

沈清进入酒楼一瞧，果然新增了一个煎饼果子的档口。

她先采购完所有的食材，然后开始准备煎饼果子的材料。

首先是制作薄脆。

用面粉、少许油、清水揉成光滑的面团，再用擀面杖擀成薄片，投入油锅中炸至金黄酥脆。

这是煎饼果子的灵魂，没有薄脆，煎饼果子便没有它的特色了。

紧接着是酱料，用系统提供的甜面酱、腐乳汁、蒜蓉辣酱按比例混合在一起，调成一种咸香微辣的复合酱。

再准备好葱花、香菜末、黑芝麻、火腿肠、培根等。

然后是提前制作面糊，将绿豆面与中筋面粉混合，分次加入清水搅拌成面糊。

一切准备好之后，时辰也差不多到了。

沈清打开了酒楼大门：

“今日新品——煎饼果子，每人限购一份，共九十八份！”

至于那两份，当然是酒楼内其他人分着一块吃了。