脂肪，这样防止烤的太干，不好吃。

调制腌制的调料，先抹盐按摩5分钟。

然后，加入葱丝、姜片、蒜末、孜然粉、黑胡椒，和一点白酒去腥。

静置着。

等一个小时后，萧经闻推门进来，告诉林昔：“好了，可以出去了。”

林昔才端着托盘出去。

先低温烤一个小时，确保内部熟透且多汁。

然后，再加一大捧柴火，高温让羊腿烤出脆皮。

最后烤成型后，再在表面刷上蜂蜜水。

用的上次王主任给她的那一小罐蜂蜜。

趁着温度，撒上辣椒面，最后烤半个小时就够了。

炭火在炉膛里烧得通红，偶尔爆出几颗火星子。

一整只羊腿架在铁叉上，离火苗约莫不到十厘米的距离。

油脂渗出来，一滴一滴落在炭上。

“滋”地腾起一小股白烟，带着焦香的膻味儿立刻弥漫了整个院子。

孩子们离老远都闻见了。

也不疯跑了，一窝蜂地围过来，等在旁边。

鼻子一抽一抽地嗅。

“婶子，还有多长时间能吃啊？”二宝忍不住伸手想碰。

“不行。”被林昔用胳膊拦了一下。

“现在烫着呢，等会给你切好。”

说着她又从搪瓷碗里抓了一把孜然，撒上去。

“等好了，我给你切成块拿过去。”

“去，别围着，烫着，都进屋等。”

平时这群皮猴子，玩到兴头上的时候，那是谁的话也不听。

可林昔不一样。

她只说一句，这群孩子就一窝蜂地进屋了。

看得赵小雨都直笑：“行，还是林昔教育孩子有一套。”

“往年过年，不能揍他，我都憋的胸口疼。今年倒是听话了。”

林昔听见话音看过来：“那说明，今年孩子们长大了呀~”

“是因为有你了。”林清欢在旁边补充。