品质上佳的藕,这才想起他的来意。
“周老板,除了藕之外,我想预订一些莲子。”刘琩把藕放在水龙头下清洗干净,说。
“你想要多少?”
“你那边能给我匀多少出来?”
周岁晚在心里算了算已经预订出去和自己需要留下来的数量,道:“最多只能给你五十斤。”
“五十斤?够了。”刘琩点头,“那我就要五十斤。”
身为华飞章的私人厨师,他平时做的饭只有华飞章一个人吃,偶尔多那么三五个人,五十斤莲子够他用许久了。
刘琩买了莲子又免费得了两节新鲜品质好的藕,极为满意地离开。
他走后,周岁晚去厨房里面拿了一个大盆出来,把莲藕倒进去接水洗干净。
今天晚上就打算吃藕做的菜了。
……
极热期的阳光一向热烈,适合做藕粉。
周岁晚不会做这个,还专门去把汤立轩请来。
汤立轩为此还带了徒弟过来,又是教学又是帮忙。
周岁晚也在一旁帮忙。
制作藕粉的步骤很简单,第一步便是清洗和削皮。
清洗这一步周岁晚已经做了,他们便坐在屋檐下削皮。