南城家宴赛的校内选拔定在三天后。

沈家酒楼是赞助方，沈父亲自到场。

他穿着一身深灰唐装，坐在评委席旁边，身后站着郑海和两个经理。

沈娇一来，沈父就招手。

“娇娇，别紧张。你平时怎么练，今天就怎么做。”

沈娇乖巧点头。

她看见我从门口进来，故意提高声音。

“爸，沈念也报名了。她说想靠自己进校队。”

沈父看了我一眼。

那眼神不像看女儿，像看一个不懂规矩的麻烦。

“年轻人有心气是好事，别把心气当本事。”

我没有理他，去抽题。

题目是“寿宴”。

两小时内做三道菜，一冷一热一汤。

沈娇抽完题，立刻让助手把提前备好的食材搬上台。

鹿筋，鲍片，老鸡，火腿。

我的篮子里是学院统一发的萝卜，鸡蛋，青鱼，半把芹菜。

周琳站在旁边。

“这次不能说家常菜了吧？寿宴拿萝卜糊弄人，看评委怎么骂。”

曹老师走过来，低声问我。

“需要补食材吗？选拔允许自费加料。”

我摇头。

“不用。”

沈父听见了，笑了一声。

“小姑娘别倔。寿宴讲彩头，也讲体面。寒酸东西端上桌，主家会觉得晦气。”

我把萝卜切成细长片。

“菜晦不晦气，看做的人。”

沈父脸沉下来。

比赛开始。

沈娇那边火候热闹，汤锅里香味很快飘出来。

郑海在旁边指点。

“鲍片别煮老，鹿筋要挂汁。”

曹老师提醒：“指导老师不能干预。”

郑海笑着退后。

“我就是看看。”

我这边只有一口小锅。

青鱼剔骨，鱼肉打泥，鱼骨煎香煮汤。

萝卜片过水后卷成小盏，填鱼泥，上笼蒸。

芹菜叶捣汁，滴进蛋羹里。

周琳走过来，手肘碰了一下我的调料盒。

盐罐倒下去，半罐盐全撒进汤里。

她立刻捂嘴。

“不好意思，我不是故意的。”

旁边学生看过来。

沈娇放下汤勺。

“周琳，你怎么这么不小心？沈念，比赛时间不等人，你别怪她。”

我看着那锅汤。

周琳小声说：“你还有二十分钟。”

我把锅端起来，直接倒掉。

曹老师皱眉。

“沈念，重做来不及。”

我没说话。

鱼骨已经没了，锅里只剩刚才焯萝卜的水。

我把萝卜皮和芹菜梗放进去，大火滚开，转小火。

沈父摇头