”

“周某明白。”

他引着陈曦往后厨走。

“今日请先生来，一是传授新菜。”

“二来……”

他顿了顿，声音压得更低。

“昨夜，有位贵人托人递话。”

“想见见先生。”

陈曦脚步一顿。

“贵人？”

“哪一位？”

周掌柜凑近，耳语几句。

陈曦眼中闪过一丝讶异。

“他？”

“正是。”

周掌柜点头。

“先生，您看……”

陈曦沉吟片刻。

“不见。”

“啊？”周掌柜一愣。

“眼下还不是时候。”

陈曦继续往前走。

“珍馐阁刚有起色，根基未稳。”

“过早攀附，反落了下乘。”

他看了周掌柜一眼。

“你便回话，说我游学在外，归期未定。”

周掌柜若有所思。

随即恍然。

“先生高见！”

“周某这就去办！”

……

后厨。

陈曦将鲜极粉的简化制法，详细传授给周掌柜指定的两位心腹厨子。

又亲自演示了一道八仙过海汤。

以八种河鲜为底，配以秘制香料和鲜极粉。

汤色奶白，鲜香扑鼻。

两位厨子尝过，惊为天人。

“此汤之妙，在于平衡。”

陈曦洗净手，缓缓道。

“八鲜各具其味，不可偏颇。”

“火候、下料顺序，皆有讲究。”

“你们需勤加练习，十日内，我要看到成果。”

“是！谢先生指点！”

两位厨子恭敬行礼。

眼中满是崇敬。

陈曦颔首。

转身欲走。

忽听身后传来一阵骚动。

“让开！都让开！”

粗鲁的喝骂声，自前厅传来。

紧接着，是桌椅翻倒碗碟碎裂的声响。

周掌柜脸色一变。

“怎么回事？”

他快步赶往前厅。

陈曦眉头微皱，也跟了过去。

……