志,你们家要办喜事?”
“是喜事,我家新房完工,想办一场完工宴!”
林兴中说道。
一听是新房完工宴,老者顿时有些意兴阑珊。
毕竟,在这一代人的记忆里,除非是结婚这样的大喜事,才会大操大办,算得上一笔大生意。新房完工,最多摆个三五席,干这样的小买卖,都不如在家多卖几块酱牛肉。
不过,碍于李国霖的面子,老者还是耐着性子问道:“小同志,你爹娘没一起来,这种事……你能做主吗?”
这年头,年轻人手里大都没几个钱,盖新房都是父母的积蓄。办完工宴,也是长辈拿主意。
林兴中笑了笑,说道:“您放心,我家的事我能做主。”
“那成。你是想自己备料我们来做,还是我们连工带料全包?”
老者问道。
“全包的话,一桌多少钱?”
林兴中问道。
“正常是七个凉菜、八个热菜,外加一盆汤,总共十六个菜。外加一盘花卷、一盘饺子,一桌三十二块钱。”
老者介绍道。
林兴中听了微微皱眉,十六个菜,卖三十二块,平均一个菜两块钱啊!
十几个人去国营饭店吃一顿,差不多也就这么价了。
不过,只要对方做得好,这个价格倒也不是不能接受。
“有菜谱吗?肉菜有多少,份量怎么样?”
林兴中问道。
“除了三个凉菜、两个炒青菜,其余都是肉菜。”老者细心介绍,说道:“红烧肉、梅菜扣肉、四喜丸子,还有我家的招牌酱牛肉,这些硬菜都有,绝对够排面!”
“那,要是我们自备食材,只请你们做呢?”
林兴中又问道。
“一桌收三块工钱,做多少算多少。”老者介绍的这项的时候,显然有些不高兴,却还是说道:“另外,当天管两顿饭。”
只出工钱,一桌三块,倒是便宜不少。
可食材采办、份量把握都得自己操心。
林兴中可是打算要宴请全村的,到时候客人一多,麻烦肯定不少。
见林兴中犹豫,李国霖插话道:“师父,这小子不是外人,是我侄子,您就给算便宜点儿吧。”
老者想了想,点头说道:“既然是国霖的侄子,如果选全包的话,价格方面可以给你优惠一些。如果只是自备食材,三块钱一桌是底价了,我也就赚个来回的路费……”
没等他说完,林兴中已经做了决定,点头道:“还是包工包料吧,这样……我也省心。