/黄油土豆泥

饮品：现磨咖啡/热牛奶（无限续杯）

这些食材，全部来自那个刚刚建立的农业合作社。

两天前，它们还在贝德福德的农场里，还在斯克兰顿的养鸡场里。

现在，它们出现在了匹兹堡工人的餐桌上。

「爸，我想吃烤鸡。」山姆看著黑板，喉结滚动了一下。

「吃牛肉。」

内森大手一挥，豪气地说道。

「牛肉长力气，再加一份沙拉，你正在长身体。」

父子俩拿著托盘，顺著队伍向前移动。

厨房里，几个穿著洁白厨师服的大师傅正在忙碌。

他们把大勺的炖肉浇在土豆泥上，浓稠的酱汁散发著热气。

在取餐的尽头，放著一黑色的刷卡机。

内森从口袋里掏出一张卡片。

那是一张蓝色的硬卡，正面印著匹兹堡的市徽，背面写著「宾州产业联盟成员卡」。

他把卡片贴在感应区。

「滴。」

屏幕上跳出了一个数字：-20.00信用点。

两个人的午餐，包含两份主菜，两份沙拉，还有饮料。

折合美元，大约二十块钱。

这在匹兹堡任何一家像样的餐厅里，连一份沙拉都买不到。

但这并不是免费的。

内森看著屏幕上的扣款提示，脸上没有任何心疼的表情，反而露出了一种付钱时的坦然。

这是交易。

这是基于市政补贴、产地直供、去除中间商之后的成本价。

他没有欠谁的人情，也没有乞求谁的怜悯。

他用自己劳动换来的报酬，购买了这顿丰盛的晚餐。

「走，找个位置。」

内森端著沉甸甸的托盘，找了个靠窗的位置坐下。

他把那盘炖牛肉推到儿子面前。

牛肉炖得软烂，红酒的香气渗入每一丝纹理，土豆泥细腻绵软，吸饱了汤汁。

「吃吧。」

内森拿起刀叉，切下一块肉放进嘴里。

「多吃点。」

他看著儿子狼吞虎咽的样子，眼神里满是骄傲。

「这是你爸爸修路赚回来的。」

「咱们不吃白食。」

大厅的角落里，一张不起眼的小桌子上。

里奥；华莱士独自坐著。

他的面前也放著一份同样的红酒炖牛肉，旁边是一杯冒著热气的咖啡。

他也是刷了自己的卡，排队领的餐。

他切下一块牛肉，慢慢咀嚼著。

味道很好，比他在华盛顿那些高级宴会厅里吃到的冷餐要好上一百倍。

因为这味道里有一种踏实感。