吃勉强及格,但要是喊泡菜国的人过来,他们怕是不爱吃~」
吃完这道,下一道料理的名字叫做「冬日富贵」。
其实就是八小盘围碟。
索菲吃了一圈,只有鸭舌的处理她觉得还行,其他的,她都不太满意。
艾娜知道那是因为索菲高端的美食见得太多了,其实按照她的概念来评判,现在上的所有料理,都能符合主厨陈晓冬「华5级」的厨师身份。
后面,她们还吃了「酸汤鱼丸汤」「香辣蟹腿」「鲜汤麻婆豆腐」「黑松露咸蛋糍粑」。
终于到了最核心的主菜部分。
服务员端上了一份装点精美的「担担面」。
索菲闻著味道,本身还挺有食欲的,但等到她看清楚碗里的配料,脸色一下就变了。
「不是,这也太毛糙了吧!」
「这肉末和葱切的是什么东西?」
索菲说著用筷子在里面拨了一下,很快找到了连刀的肉沫...
也就在索菲发现不对时,陈晓冬和冷宇的表情也很差。
之前叫小霍出去切配,本来是因为放心他。
没想到他之前被拖著没熬汤,此刻又火急火燎的处理大量切配,有些太过急躁了。
虽然也是切出来了,但品相著实一般。
要是放在平常,冷宇肯定是要让他打回去重切的。
但今天不一样,叶菱的到来消耗了太多个人厨房的食材,小霍现在有些食材想要返工,都找不到合适的部分了。
冷宇气得开口就是一串嘲讽,非要再说叶菱几句,陈晓冬却是拦住了。
「先不管这个,小霍切的虽然有点不对,但问题还不严重。」
「你稍微挑选一下,先用上,其他的事情,等今天过了再说。」
听到陈晓冬这么说,冷宇也是深吸了一口气,然后点了点头。
还好今天因为是工作日,所以3A楼的食客没有往常那么多,精心挑选一下,食材方面也是够用的。
并且小霍切的虽然一般,但汤熬的确实没有问题,时间也赶上了,算是抵消了。
也就是因为这个原因,所以索菲才会在「担担面」里面找到切配不是完全标准的证据。
「2号包厢」
索菲勉强吃下了「担担面」。
从调味上来说,这碗面确实还不错,索菲一时也挑不出太多毛病。
但食材切的不够匀称,对于出身爱丝克菲家族的索菲来说,实在是有些太掉价了。
她此刻内心是真的很想给这个主厨一个教训。
毕竟连切