第476章 锅中火,灶上刀,豆腐三勾芡,十一把落下的汤勺... 首页

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第476章 锅中火,灶上刀,豆腐三勾芡,十一把落下的汤勺...(6/9)

一碗。

随著滚烫的麻婆豆腐入嘴,彭自渝的眼睛下意识眯了起来。

嘴里的麻婆豆腐在一瞬间如同炸弹般在他的舌上炸开。

味蕾甚至都没来得及判断咸甜,就已经开始陷入了微微的麻痹。

「呼」

他下意识吐出一口气,任凭嘴里的豆腐开始它们精彩的表演。

呼出气的下一秒,一股厚重的辣味从麻味中引申而出,力道蛮横的冲击著彭自渝已经略带退化的味觉。

随著这股蛮力的冲击,彭自渝很自然的进入了一片由火山构筑成的领域之中。

漫天弥漫的硝烟透著麻的同时,还带著豆鼓的味道。

就在彭自渝细细感受之时,底下的火山又喷发出无数洁白的豆腐。

这些豆腐冲击著彭自渝的感官,也抹开了原本激烈的麻辣味道。

微微咀嚼,彭自渝感受到了牛肉所营造的柔软感,一软,一酥,咀嚼到嘴里明明是类似的味道,却走向了两种不同的感官。

也就是随著牛肉沫的出现,彭自渝底下的火山场景开始逐渐消退。

就好似是尘埃将它们填满,埋入了厚厚的土里,就在彭自渝以为这轮爆发已经过去之时,一团火焰不知何时出现在他的脚下。

惊愕之余,彭自渝很快被点燃。

但他一点也不慌张,只任凭这些火焰将他笼罩,最终在原地变成了一个火人,然后慢慢沉入了灰烬之中。

「温暖,热烈...」

彭自渝嘴里缓缓吐出两个词。

他这里指的温暖,并非是之前夏鸣所描述的家常味。

而是料理里面将豆腐作为载体,通过温度与各种香味所营造出的一种类似于「晒太阳」的舒适感。

至于热烈,则是在并不属于极限刺激的「麻」与「辣」之下,各种复合味道交织的体现。

「八味俱全...情绪张扬而浓烈!」

彭自渝缓缓睁开眼,因为之前没有接触过夏鸣的料理,并且肖剑明也有好几年没有用出全力了。

所以他一时间还不太清楚右边的这碗究竟是谁的。

咂巴了一下嘴,彭自渝收回目光。

这碗「麻婆豆腐」毫无疑问是厨神级别的,各个细节都把控得非常不错。

如果一定要挑毛病,那便是花椒的香味虽强,但逝去的有些太快,再就是牛肉的存在感会稍微有一点点弱。

拿起一旁的白水微微喝上一口,彭自渝看向左边的麻婆豆腐。

相比右边的那一碗,这碗因为花椒的香味没有那么浓烈,所以

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