省饮食公司在锦江春不是有股份的嘛，如果能借用几个熟练工就最好了，临时出去招人不太现实，而且这边的工资可是相当高的。」

何志远挠头：「借东西、代购食材那些都没二话，不过借人倒是头一回，我得问问。」

周砚想了想道：「何主编，你去找锦江春的老板谈的时候，你就跟他说，借调的工作人员可以穿锦江春的制服，保管他们抽调最好的人手给你。」

何志远愣了一下，旋即拍著大腿站起身来，「哎呀！周砚，你真是个天才啊！」

「这样，反正现在食材还没有送来，你跟我去一趟锦江春，找他们总经理谈一谈这事。」

「走嘛，快去快回。」周砚当即解了围裙，把厨师帽也摘了放在一旁。

「锅锅，我也想去耍一圈，这边好热哦~~」周沫沫立马屁颠颠跟上。

「走嘛。」周砚牵起她的小手，把她一起带上。

「这年轻人，脑子确实转得快。」毛树云看著周砚的背影感慨道。

「胆大心细，确实是当老板的人。」丁堰也点头道。

「他的思路太对了，把厨师从收银、接待这样的琐事里边解放出来，那我们就有时间做更多的事情了。」陈志刚看了眼隔壁粤菜摊位挂著的一只烧鹅，接著道：「刚刚好几个客人问樟茶鸭，隔壁的烧鹅卖288一只，我看了一下，半天卖了十多只，我们要不也把樟茶鸭整个二十个出来，同样卖288一只，这比卖咸菜来钱快多了。」

丁堰跟著点头：「好主意！要想把营业额打上去，菜的单价很关键，樟茶鸭确实问的客人不少。毕竟昨天表演赛拿了满分，还得到了客人的夸赞，这东西是可以提前做好放著慢慢卖的，烧鹅卖得出去，我看樟茶鸭也得行。」

周砚和何志远请外援去了，倒是把一众厨师的思路给打开了，人手不足的问题一旦得到解决，他们有了更多的时间在做菜上，选择立马就多了起来。

……

从维港公园出来，何志远打了辆计程车，带著周沫沫直奔锦江春。

锦江春的装修颇为典雅，饭店规模挺大的，大厅摆了二十多张桌子，包厢数量也不少。

他们来的时候已经过了午高峰，何志远何志远带著周砚和沫沫轻车熟路找到了锦江春的总经理，提出了借调人手的请求。

锦江春的总经理王鹏是个微胖的中年男人，听完何志远的话，王鹏面带微笑道：「何先生，我理解你们人