菜不能做，确实是个麻烦事，营业额可就不好做了。」

周砚想了想，看向了庄华宇：「庄老板，你们店里有老卤水吗？能不能借我用几天？」

何志远闻言眼睛一亮，也是看向了庄华宇。

庄华宇跟周砚是认识的，而且也确实是香江干餐饮的大老板，餐饮业联合会的副会长，说不定他还真有办法。

「老卤水倒是有，不过凉菜行当里有句老话，老婆和卤水概不外借。」庄华宇沉吟道：「周砚，咱们俩也算是比较熟悉了，不过这事确实比较难办啊。」

「难办，那就是还能想想办法喽。」周砚连忙说道：「庄老板，这事你可得帮帮我们，有什么条件你可以提，我们要是能办到，肯定办。」

「对，庄老板，有要求你尽管提，我们也想想办法，这事确实太关键了。」何志远跟著点头道。

庄华宇看著两人想了想，点头道：「我有家饭店叫华苑酒家，有两锅老卤水做的挺好的，这卤水配方还是上回我去苏稽的时候找周砚买来的，也算是一脉相承了。我可以借一锅给你们，但我有一个条件。」

「周砚的卤水配方可是好东西！」何志远眼睛一亮，连忙道：「你说。」

庄华宇道：「你们要是用了我们家的老卤水，那就得给我打个GG，到时候再卤菜的展示台下边贴一张华苑酒家的GG，要是有记者问起，你们就说这老卤水是由华苑酒家赞助的。」

「这————」何志远闻言有些犹豫。

周砚说道：「卤菜好啊，我们店里的卤菜撑起了一半的营业额，我老汉儿一个人就切完了。」

「要得！」何志远一咬牙，点头应下。

周砚和庄华宇对了一下眼神，嘴角都有点压不住了。

何志远负责此次代表团的后勤工作，这个事情他还是能敲定的，而且华苑酒家赞助老卤水也算事实，贴张纸不算过分。

有没有老卤水，将很大程度上影响他们的营业额，这才是关键。

这事就这样敲定下来了。

周砚跟何志远说道：「何主编，那我等会去庄老板店里先看看那老卤水，合适的话，就用庄老板家的。」

「要得，这个事情解决了，那就没得问题了。」何志远抹了把额头上的汗水，松了口气，「庄老板帮大忙了。」

「大家互相帮助，应该的。」庄华宇笑了笑，招呼何志远坐下吃点。

「不坐了，我得去找毛师傅再确认一下明天的具体菜单，招