这破酥包念念不忘了。
一口下去,这酥皮确实酥松化渣,轻轻一嚼,便在嘴里层层散开,用猪油开酥,但吃起来却不显油腻。
该说不说,这鲜肉馅确实调得好。她一个二十多年的点心师,鲜肉馅自然是没少调制的,所以非常清楚这样一份咸鲜适口的鲜肉馅的含金量。
曾妙萍还没高兴一会呢,心头咯噔一下,大事不妙。
众评委已经开始打分。
罗坤直接写了个100分,不带一丝犹豫。
四川代表团三人组也没啥好说的,同样都给出了100分。
王高峰犹豫了一下,打了99分。
刘惠端看了眼曾妙萍,心中幽幽叹了口气,打下100分。
按照惯例,平均分便算作100分。
至此,三道点心便全部比赛结束了。
王高峰拿到了工作人员算出来的分数,当即宣布道:「这场临时对决结束了,来自四川代表团的周砚周师傅,以三道满分点心获胜,他的表现让人惊叹,也让我们看到了川菜厨师在白案和点心上的造诣。」
泮溪点心部安静了下来,一众点心师的心情都有点沉重。
每个人都很清楚,以周砚今天的表现,罗坤和刘惠端不上,谁都没把握能赢他。
这才是最让人绝望的。
曾妙萍垂下了眼帘,衣摆攥得更紧了。
「三个满分!多熟悉的感觉啊……」吴海涛摇了摇头,看著曾妙萍的目光中带著同病相怜的怜悯。
哦,那是粤菜厨师。
他现在跟周砚是一头的。
那没事了。
爽!
王高峰接著道:「当然,曾妙萍曾师父的表现也非常出色,三道点心都展现出了我们泮溪酒家青年厨师的风采,无愧于罗派三代传承人的名号,值得表扬。」
气氛依然有点凝重。
周沫沫刚吃完叉烧包,听到王高峰的话,直接从小板凳上蹦了起来,朝著周砚冲了过去,嘴里还喊著:「哇哦!锅锅赢了!我锅锅是冠军!」
周砚笑著一把将她抱了起来,笑著点头道:「嗯,我们赢了。」
赢了,本就该是一件值得高兴和庆祝的事情。
「我锅锅真棒!我就晓得你肯定能赢的~~」周沫沫疯狂夸夸,然后看著他撒娇道:「那个叉烧包好好吃哦!简直太香了,等回了家,你还给我做嘛,我喜欢吃~~」
「要得,回去还给你做。」周砚笑著点头,小家伙可没那么懂人情世故,她眼里只有他这个哥。
何志远等一众四