菜，你们川菜代表团，让你负责做两道菜。」

隔壁粤菜代表团闻言也是有些震惊地看了过来。

正在给师爷打下手的曾妙萍眼睛也睁大了几分，大家不是都来打下手的吗？他一个人做两道菜？这合适吗？

同时震惊的还有在场围观的厨师们。

「一人做两道菜？而且还是这个年轻厨师？」

「让他负责一道就够离谱了，竟然让他做两道？这是谁的私生子吗？」

「四川代表队这是想让这个年轻人出名吧？」

现场顿时一片哗然，绝对属于突发状况了。

「临时改主意了吗？这两道菜上报的时候，是毛树云和丁堰这两位老师傅负责的吧？」庄华宇也有点懵，他知道周砚的厨艺不错，但正常来说，他就是来给老师傅打下手的。

结果现在成掌勺的了，而且还同时负责两道菜。

最后成菜效果怎么样不知道。

但他可以肯定，今天的表演赛里边，周砚的镜头绝对不会少！

他昨晚在床上可卖力了，老腰都快断了，今天亚视那边可以保证多给周砚镜头，TVB

那边多半也跑不脱，这年轻人挂著周沫沫他哥的名号，今天又各种露脸，和蔡生对话，太有话题度了。

「芙蓉鸡片是我跟吴海涛师兄合作的，川菜代表团确实给予我们年轻厨师极大的信任和支持。」周砚一边冲鸡片，一边随口应道，神态颇为轻松。

「有意思，我见过很多厨师，像你这个年纪的，一般来说还在后厨当学徒，但你给我的感觉，手法已经非常老道，做菜的过程中非常轻松愉悦的感觉。」蔡生看著他道：「我很喜欢你的这种状态，今天这个厨房里最有意思的厨师。」

「谢谢。」周砚微笑点头，他知道自己混到了不少镜头，同时也吸引了评委们的关注。

周砚冲好鸡片，旁边的日本代表团已经举手示意，表示完赛。

他抬手看了眼表，这才刚到十二点，开赛才一个半小时，小日子就完赛了。

不过周砚看了眼他们的菜又释然了，也是，就这菜吧，六个厨师一人一道，耗时一个半小时，这都算慢的了。

最费时的，应该是把寿司米煮熟，然后再把它晾凉的这个步骤。

各位评委回到了评委席。

工作人员上前，把日本代表团的六道菜端上了餐桌。

第一道是刺身拼盘，以整条完整开片的三文鱼为主体，然后配上甜虾、海胆等高级刺身。

鱼肉切分厚薄