。现场调配的白卤卤水，能够让香味达到这种程度，卤味水平硬是高！」

林家治筷子不停，把牛头皮、牛心、牛舌、牛肚都尝了一遍，放下筷子有些感慨地笑道：「嗬嗬，说句实在话，我们努力餐的夫妻肺片不如周砚做的好吃，哪怕是提督西街的那家『夫妻肺片』店做的夫妻肺片，也不如这一份味道巴适。」

「这么多年来，这是我吃过最巴适的夫妻肺片，当真是把每一种食材的特性发挥到了极致，该脆的脆，该嫩的嫩，麻辣鲜香，吃起来让人感觉停不下来！」

「这道菜我会给一百分，因为最高只能打到这个分数。」

现场有些安静，选手和后排坐著的厨师们呆若木鸡，只有几位评委筷子不停，不时发出赞叹声。

这种场面，可以说是相当罕见了。

一个青年厨师做的菜，让一群特级厨师，省饮食公司副总，美食杂志主编惊为天人。

给出的评价，更是高得离谱。

很显然，他们见证了第二道满分菜。

而且，他们出自同一名选手。

梁音看著周砚，有些震惊，她确实没想到这个来自嘉州的青年厨师，竟然技惊四座，引得一众大师赞不绝口。

这是两道菜同时拿下满分的壮举。

邱浩的反应却是极快的，他早已将摄录机开机，记录了一些评委点评周砚的片段。

他可是吃过周砚做的夫妻肺片，他认为众评委的评价毫不夸张。

评分很快结束。

没有什么异议。

众人皆给这道夫妻肺片给出了100分的评价。

评委们放下筷子的时候，那份分量不少的夫妻肺片，已经只剩下碗底的一点碎香芹和一汪红汤。

这是一道可以当零嘴的凉菜，太香了！

让人根本停不下筷子。

「天老爷！他真拿了双百啊！神仙蛮？」

「嘉州孔派，又出妖孽了！」

「为啥子是又？」

「十年前，嘉州孔派的宋博你忘了？那个尝一口就能说出你的配方和做法，能够达到八九不离十的宋博！」

「谑！那位也是嘉州孔派的啊？」

很快场下就炸开了锅。

当其他青年厨师还在为拿九十分艰难挣扎的时候，周砚直接来了个双百。

去年的三级厨师考试，嘉州厨师拿了全省第一。

蓉城这边的青年厨师其实心里并不服气，很多人都觉得有猫腻。

实操一百分不是没见过，但去年蓉城都没人拿到，嘉州凭啥子？

但今天，周