曾安蓉跟著起身鞠了一躬，一滴眼泪从眼角滑落。

孔派厨师们是各大饭店的主厨和扛把子，为了给她办坝坝宴，却一个个都请假来帮忙。

这样的事情，在她来到周二娃饭店，加入孔派之前，是完全不敢想像的。

她自从进入厨师这个行当，一路走的磕磕绊绊，战战兢兢，极少能够在后厨得到善意。

可在这里，有耐心教她厨艺的师父，有一起学艺的师兄弟，有关系爱护她的师门长辈。

在这半年多的时间里，她所感受到的温暖，远超过去八年。

而在她即将出嫁的日子，这样的场面对她而言，实在是太感动了。

孔庆峰看著她道：「小曾，不用这么客气，我们孔派本事不大，但胜在团结。宋博昨天才跟我通了电话，说他现在负责首都四川饭店的筵席部，这个月有好几场重要筵席，确实脱不了身，等他忙完了这一阵，再回来向你们夫妇俩表示祝福。」

「嗯嗯。」曾安蓉吸了吸鼻子，笑著点头。

众人商议一番后，把分工明确下来，同时把最终菜单也敲定下来。

在上次坝坝宴的基础上，调整了几道菜。

樟茶鸭换成了葫芦鸭，富意更好，成本也相对更低一点。

当然，做法上要稍作改变，从炖改为蒸。

问题不大，就跟东坡肘子一样，炖改蒸，蒸有蒸的做法。

坝坝宴一次要做六十份，在锅里炖简直是一场灾难。

红烧鲤鱼被列入晚上那顿坝坝宴的菜单，作为压轴大菜明显提升了晚宴的质感，同时用破酥包代替了普通包子。「小曾，你看这菜单怎么样？」周砚把敲定的菜单递给曾安蓉。

「非常好！这菜单太丰盛了，又兼顾了成本和整体的协调性。」曾安蓉点头道。

「要得，那就这样定了嘛。」周砚笑道，确定了最终菜单。

王勉等人要周日才能下来，毕竟是各自饭店的柱子，一连请假两天，后厨得乱套。

肖磊和郑强明确表态，下周六便会来帮忙提前准备。

老罗和小罗还有阿伟就不用说了，带薪干活去！

因为人手充裕，周砚甚至考虑了一下周六是否继续营业的问题。

一切敲定，众人喝茶摆龙门阵。

孔国栋突然说道：「对了，听说四川烹饪高等专科学校马上要成立了，流程都快走完了，现在就等上面通知，估计今年下半年能开学，招收第一届学生。」「第一届的办学规模好像很小，只招收几十个学