的菜全部掌握，并达到相当不错的水平。

当然，小曾能做的那些菜可以不做要求。

这是周砚眼下给自己布置的任务。

眼下周二娃饭店菜单上的菜，大多为经典川菜，哪怕到了嘉州开新店，也依然会是基础菜单。

分工之后，周砚的工作量会降低，他也可以去琢磨更多的菜式，去做更多饭店经营的事。

他不光是厨师，也是老板，不能把时间都消耗在灶前。

在新饭店开始营业之前，他还要去调研其他饭店，开发菜单，以及监工饭店装修————

这么一想，事情可多著呢。

《泡菜大全》到手，周砚已经开始思考建泡菜房的事。

不同的季节泡不同的菜，所以泡菜是不可能等到嘉州的新饭店建好之后再去筹划，蔬菜错过又是一年，但店里需要用到的泡菜可是等不了的。

比如萝卜和洋姜，这段时间就必须要泡下去，错过就只能等明年了。

哪怕是先养几坛老盐水出来也是好的。

思来想去，他决定把隔壁的门市租下来，明天就去找陈丽娟。

罗家。

曾芳正在给老罗和小罗打包行李，脸上带著笑：「老罗，毛衣多带一件吧，要是脏了也好换洗，到时候带上来我给你洗。」

自从辞职开了饭店之后，老罗已经很久没在她脸上看到笑容。

小罗自己在旁边卷被子，幽幽道：「妈，我跟老汉儿就要出门去打工了，一个星期还不一定能回一趟家，你啷个这么高兴呢？」

「苏稽又不是苏州，你们要想回家半夜都能回来，我难道还要哭哭啼啼的送你们吗？」曾芳翻了白眼，笑著道：「你们父子两个，只要老老实实去上班，不要给劳资东整西整，天天亏钱，劳资都烧高香了。」

「也不能这么说，开这个饭店我们还是收获了不少的。」老罗干咳了两声。

「那是，虽然没有挣到钱，至少累到了，也知道自己确实不是开店这块料。」曾芳点头表示认可。

老罗：「————」

罗巧云从门口探进脑袋：「还把我妈累到了，每天上班那么累，回家还要帮你们算那烂帐，一天挣三毛，第二天又亏六毛，一个月算下来白干不说，还得贴房租呢。」

老罗和小罗面面相觑，有点尴尬。

「就是！」曾芳点著脑袋，对女儿的助攻可满意了。

「对了，小曾下个月二十一号结婚，今天拿了请帖给我们，还拿了包喜糖，到时候你们要不