的婶子。

热络实在，见周安盯着那菌子发问，立马抬起头。

脸上漾着爽朗的笑，声音亮堂得很。

“可不是菌子嘛！你要不信，凑过来闻闻，还带着菌子香呢！”

说着，婶子伸手从那堆奇怪的菌子里，捻了一团出来。

递到周安跟前，动作麻利又大方。

周安往前凑了凑，把那团菌子拿到鼻尖轻嗅。

一股浓郁的菌香，立马钻进鼻腔，醇厚得很。

仔细品品，还带着点松脂似的清冽味儿。

不冲鼻，反倒透着股山野里的干净气息。

他心里的疑惑消了大半，又指着那堆菌子追问。

“婶子，这到底是啥菌子啊？我还从没见过这模样的呢。”

婶子一边顺手理了理，摊位上的其他菌子。

一边笑着回话：

“这叫干巴菌，可是好东西，味道绝了，好多人都特意找这菌子买呢！”

“干巴菌……”

周安嘴里默念着这个名字，只觉得耳熟得很。

好像在哪听过，可一时半会儿又想不起来。

脑子转了好一会儿，冥思苦想了半天。

猛地一下反应过来，这不就是上一世，在互联网上火得不行。

直接火出圈的菌子嘛！

那会儿这干巴菌在小众食材里，算是顶流热门款。

名气大得很，云南本地人都把它当宝贝。

叫它“菌中贵族”，甚至不少人称它是“菌中之王”，稀罕得不得了。

它能这么火，最开始其实是因为价格。

这玩意儿实在是贵得离谱！

几十年后，像见手青、松茸那些菌子，已经卖得挺贵了。

可这干巴菌，比它们还要贵上不少！

云南本地的精品野生鲜干巴菌，一斤就能卖到七百块钱。

要是碰上那些品相顶尖，成色好的顶级货。

一斤价格甚至能接近一千五百块！

寻常人家都舍不得轻易买了吃。

这干巴菌能卖那么贵，可不是有人故意哄抬物价坑人。

实在是这玩意儿，本身就金贵。

不管是产量还是获取成本，都摆在那儿。

先说产量，这干巴菌跟别的菌子不一样。

压根没法人工培育，全靠老天爷赏饭吃，天然产量低得可怜。

它生长挑剔得很，得跟松属植物长在一块儿共生，离了松树就活不了。

不光如此，对生长的土壤条件要求极高。

土壤的温湿度，酸碱度，都得刚刚好。

多一点少一点都不行，稍微不合心意就不肯长。

就因为生长条件这么苛刻，它一年下来全国的总产量，都不足八百吨。

老话讲物以稀为贵，这么稀罕的东西