“开饭店？卖酸菜猪肉饺子吗？”

谭成凯特意提了一下著名的“酸菜猪肉饺子”。

察觉到某人阴冷的目光，又赶紧补充了句：

“——还是炸酱面，总不能炸油条吧？”

姜眠：“都不是。”

“那你卖啥？”

“宫廷菜。”

“宫——宫廷菜？！”

“对，从前皇宫里皇帝吃的菜。”

谭成凯和郑淑云对视一眼，再一起看向陆衡：

你媳妇这症状什么时候开始的？

你不带她到精神科挂个号吗？

但陆衡气定神闲，丝毫不觉得自己媳妇的话哪里不妥。

他甚至帮着解释：

“她想开一家对标全聚德、东来顺的高档饭店，不是路边摊，也不是早餐店。”

谭成凯：“……”

两口子症状都不轻啊？

“不是，陆教授，你认真的？”

——姜眠不知天高地厚、痴人说梦就罢了，一个搞物理的教授、怎么脑子也不清醒了？

陆衡淡淡道：

“我认不认真不重要，重要的是，我老婆是认真的，她决定要做的事，我都会认真对待。”

“……”活该陆教授能娶到姜眠！

谭成凯这下知道自己输在哪了：

“可是，对标全聚德、东来顺？那是什么档次的买卖？你得下多大本钱？”

这话直击要害。

这年头，个体户刚冒出来，大多是摆小摊、卖早点、做裁缝，挣点小钱。

全聚德、东来顺那是啥？是京城响当当的老字号，是招待外宾、宴请贵客的门面，是普通人连进门都不敢想的高端场子。

私人想开同档次的高档饭店，说出去跟天方夜谭没两样。

姜眠完全能理解谭成凯的震惊和不解。

但她就是有信心和底气——或者说，有干劲：

“本钱的话不用你操心，我既然有这个打算，就会想办法筹到钱。”

谭成凯盯着姜眠，还是不太敢相信：

“你是真打算开高档饭店，卖宫廷菜？”

“是！”

“那，宫廷菜呢，宫廷菜从哪来？大清早亡了几十年，你上哪找会宫廷菜的厨师？”

姜眠留了个心眼，没说自己已经有了目标人选。

毕竟这事八字还没一撇，而且，也不能轻易透露给谭成凯。

稳妥一点，还是暂时保密比较好：

“会做宫廷菜的师傅我也会找到的。”

“那场子呢，你打算在哪开？”