扩厨房需要招人。

我在烹饪学校又挑了三个学徒，加上陆大海和原来的团队，后厨扩到了十个人。

沈正清追加了投资，把隔壁的铺面也租下来，打通了墙，餐区扩大了一半。

六月底，改造完成。

正式开业那天，沈正清来了，带了几个朋友，坐了两桌。

"顾铭，今天你亲自做。露一手。"

我做了十道菜。

全是师父传下来的老菜。每一道我都花了心思改良，在保留传统底子的基础上做了微调。

吃到第七道菜的时候，沈正清对面一个穿灰色西装的男人放下筷子。

"老沈，这个厨师是哪来的？"

"怎么了？"

"这道扣三丝的刀工，我在全国只见过一个人能做到这个精度。三十年前，在老省宾馆后厨。"

沈正清笑了。"你说的那个人，是他师父。"

那人看了我一眼。

"后生可畏。"

开业后的第二个月，店里的月营收突破了八十万。

我的工资加奖金加分成，到手四万六。

一个月，四万六。

我把工资卡交给晓棠。

她看着上面的数字，看了好几遍。

"这么多？"

"这还是开始。沈总说年底之前冲一百万月营收没问题。到时候我的分成会更多。"

"顾铭……"

"嗯？"

"你还记得你说的三年吗？"

"记得。"

"现在过了一年半。"

"我知道。剩一年半，够了。"

"不。"

她看着我，表情很认真。

"不用一年半了。"

她从抽屉里拿出一个本子。

上面是她记的账。

每一笔收入，每一笔支出，每一个月的结余。

最后一页写着一个数字。

十八万。

"加上你这个月的工资，到年底，我们能攒到三十万以上。"

"够首付了。"

我看着那个本子，看着上面密密麻麻的数字。

每一行都是晓棠一笔一笔记的。

有的数字很小：穿绳收入32元。手工串珠48元。超市促销120元。

有的稍微大一点：工资3,600。奖金200。

但它们加在一起，就成了一个像样的数字。

"晓棠，你太厉害了。"

"我有什么厉害的。"她把本子收起来，"是你挣的。"

"我们一起挣的。"

那天晚上，念念睡着之后，我和晓棠坐在阳台上。

第一次，晓棠笑着跟我说起买房的事。

"城西那个新楼盘你看过没有？八