观察，顿时觉得有趣极了，差点没憋住笑出来。

第一兽夫的考验开始了，不知道竹笙能不能通过考验。

很显然，第一兽夫的考验是严苛的。

颜玉盯着竹笙手里的鱼看了几分钟，见刮鱼鳞时总顺着鱼身纹理来，鳞片掉得零零散散，连鱼腹缝隙里还卡着不少小鳞，他终是看不下去了。

他强压下上前帮忙的念头，先把手里的菜都择净切好，才放下石刀，朝着竹笙那边走去。

“你这样刮鱼鳞是刮不干净的，烤的时候会发苦。”

颜玉的声音很平静，弯腰从旁边的水桶里捞起一条还在蹦跶的黑鱼，拇指按住鱼眼上方，瞬间让鱼安静下来。

他另一只手拿起石刀，刀刃贴着鱼鳞根部，逆着鱼身生长的方向，从鱼尾往鱼头刮，动作干脆利落，一片片银亮的鱼鳞簌簌落在地上，没一会儿鱼身就变得光滑干净。

“看清楚了？逆着刮才省力，而且能把贴在皮肤上的小鳞也带下来。”

颜玉把处理好的鱼递到竹笙面前，又指了指鱼腹，“还有这里，靠近鱼鳍的地方缝隙深，得用刀尖轻轻挑一下，不然藏在里面的鳞最容易被忽略。”

说着，他拿过竹笙手里没处理完的鱼，演示着用刀尖拨开鱼腹缝隙，将里面残留的碎鳞挑出来，动作细致却不拖沓。

竹笙看着他手上的动作，默默点头。

他接过颜玉递来的鱼，学着他的样子逆着纹理刮鳞。

虽然刚开始动作还有些生涩，偶尔会刮到鱼皮，但比之前好了不少。

颜玉站在旁边看着，没再多说，只是在竹笙卡壳时，伸手调整了一下他握刀的角度：“手腕放松点，不用太用力，顺着刀刃的劲来。”

等竹笙刮完最后一片鱼鳞，颜玉上前一步，从他手里接过鱼和石刀，指尖稳稳按住鱼身两侧：

“吃鱼除了要刮鱼鳞还得把里面的内脏取干净，不然烤出来的鱼发苦难吃。

取内脏得先找对开口的地方，从鱼腹下方靠近鱼尾的位置下刀，别太深，免得戳破鱼胆。”

他说着，刀刃轻轻划开一道小口，再顺着口子往上挑，动作又轻又准，刚好将鱼腹撑开，却没碰破里面的鱼胆。

“看到没？鱼胆是绿色的，一旦破了，整鱼都会发苦，洗都洗不掉。”

颜玉用指尖捏着鱼胆的根部，轻轻一扯就将它完整取出来，随手丢进旁边的废料堆，又继续说道：

“然后把鱼鳃、鱼肠这些都掏干净，尤其是鱼腹