生气这个小猪安/卿安哥哥多嘴什么。

“排骨点卖噶？”许卿安来到猪肉摊，用粤语问道。

“收市价，十三蚊一斤，要边条？”猪肉佬丢掉快要抽完的烟头，拿起刀问道。

许卿安点了两条卖相不错的，“帮我切大块一点，这个龙骨多少钱？”

“六蚊。”

“要啊，帮我斩大块点。”

多买一块龙骨用来煲粉葛汤，许卿安又专门跑去阿叔阿婆的摊位买粉葛，这种山上挖出来的粉葛，一般店铺还没得卖。

岭南四大省汤，一个排骨煲玉米，一个西洋菜煲猪骨，一个五指毛桃鸡，还剩的一个就是粉葛煲猪骨了。

当然苦瓜黄豆煲排骨和莲藕煲猪骨也有一席之地，这个就全凭个人喜好了。

...

中午一共八个人吃饭，许卿安担心菜不够，又多买了两斤带膏的罗氏虾。

每个人的手里都提着几大袋后，四人打道回府。

到家后众人分工合作，该腌的肉提前腌制，该摘的菜提前摘好，该焯水的骨头提前焯水。

许卿安难得一次感觉大家相处如此和谐，怎么不算是快乐小家呢？

将龙骨焯水洗干净后，他先将汤煲了，剩下的除了红烧排骨都是快手菜，慢慢来也不急。

提前将备菜弄好，前规划好每道菜的顺序，做菜时就不会手忙脚乱、疯狂洗手抽纸巾。

许卿安准备好炒糖色的材料后，有点好奇的看着小鱼和暖暖：“你们也想学做菜啊，怎么今天不到外边看电视？”

“学的吖！”姜鱼点头承认道。

“看看。”暖暖冷漠脸。

不过厨房就这么大，两人站在门口，就将身后许清如的视线堵得死死的。

许清如只能踮起脚尖观看，手扶着门边框，倒是不会太难受。

“我教你们，炒糖色的时候可以提前往糖里加点水，四勺糖就加四勺水，开中火轻轻搅拌，搅拌......”

许卿安没空看她们有没有认真听课，眼睛一直盯着锅里的糖色。

锅中的糖水很快开始咕嘟冒泡泡，他转成小火，继续轻轻搅拌，等到变成焦褐色大泡泡全部消失的一瞬，加入开水，糖色就熬好了。

“你们谁来尝尝，要是发苦的话就丢掉重新熬过，有点微甜的口感就差不多了。”许卿安用筷子沾了一点熬好的糖色，递给她们品尝。

嘴馋鱼吧唧嘴将筷子含在嘴里，说道：“卿安哥哥苦