两盘菜了,一盘是猪油渣炒迟菜心,一盘是小河虾炒韭菜,都是好吃的。
外公很快拿布捧着一个沙煲出来,还没开盖就能闻到焦香的味道,不清楚是什么的啫啫煲。
“小安去找点旧报纸...”外公话还没说完,有眼力劲的许卿安便已经先行动了。
“中午只滚了鱼汤,老火靓汤要晚上才有。”外公放下沙煲后打开盖子拿筷子撩了撩,滋滋的冒油声在客厅响起。
他们三个闻到香味后凑过去看,是单凤果焖鸡,煲底一点油也不见,干香干香的看着就好吃。
“彭婆焖鸡,厨房里还有一个鲫鱼汤,中午简单点只吃四个菜。”外公把筷子交到许卿安的手上,嘴上说着简单,其实一点也不简单了。
鸡是得知许卿安他们要来后,外公外婆烧水现劏的,迟菜心是刚在菜地里摘的最嫰的几颗。
还有鲫鱼和小河虾,是外公干完农活放地笼的额外收入,本来是想着拿到镇上卖了换钱,怕不够菜招待小安的同学仔,也一块煮了。
外公外婆嘴笨不善言辞,但爱都表现在了行动里。
很快最后一个鲫鱼汤也端了出来,姜鱼和暖暖看着外婆给他们盛汤,奶白的汤水里果然只有豆腐和鸡蛋,没有鲫鱼。
“看吧,我就说鲫鱼汤没有鲫鱼。”许卿安先嘬了一口还滚烫滚烫的鲫鱼汤。
鲫鱼的鲜、芫荽的香、豆腐的滑,还有白胡椒的混合口味,就三个字,好喝爱喝!
姜鱼小心翼翼的浅抿了一口后,瞳孔扩大,“好喝!”
江无寒也尝了一口,同样双眼放光,她分析道:“是把鱼肉煎过后捣碎了吧,滚汤后只要汤不要鱼肉。”
“这都被你发现了,捣碎了的鱼肉重新炒干,外公用来下酒。”许卿安竖起大拇指夸奖。
“那还是有鱼鱼吖~”姜鱼听完暖暖的分析后瞬间纠结起来了,看着碗里的汤想喝,又不想喝。
许卿安和江无寒对视一眼,下一秒,“哈哈哈!”
姜鱼最终还是没经受住美食的诱惑,喝了用鱼鱼做的鱼汤,“嘻嘻~好喝!”
...
外公外婆和李叔很快也坐下来一块吃饭,外公打开了他那瓶三块钱一斤的散装白酒,吃饭时小酌上一杯。
李叔还要还要开车不能喝酒,五粮液这么好的酒外公不舍得一个人喝掉。
值得一提的是,这次李叔再送礼时,外公外婆只是简单婉拒了一番