不着这又能填肚子又便宜的点心。

“别挤！都有！一毛钱四个，现烙现卖！”赵德柱站在台阶上，双手挥舞，扯着嗓子大喊。

柜台后，陈平安算盘打得噼啪作响。

收钱、找零、递纸包，他两只手忙得不可开交，手腕子酸得直抽筋。

“后厨！再端两匾出来！前头断顿了！”陈平安头也不抬地往后吼。

柜台前，轮到一个穿着黑棉袄、手里拿着大扫帚的老汉。

他哆哆嗦嗦地从贴身衣兜里摸出一角钱，纸票已经被汗水浸得发软。

“掌柜的……来，来四个。”

陈平安麻利地扯过一张油纸，包好四个刚出锅的薯饼，递到老汉手里，薯饼刚出锅，隔着油纸烫得老汉直倒手。

老汉退到墙根，迫不及待地捏起一个，这还是他第一次吃福源祥的点心，他张开缺了门牙的嘴，狠狠咬了一大口。

“咔嚓！”

外皮酥脆得直掉渣，紧接着，软糯香甜的薯泥填满口腔。

红糖的甜和老姜的暖瞬间化开，没有一点辛辣，老汉干瘪的腮帮子猛地一鼓，眼珠子都瞪圆了。

那股热流顺着嗓子眼一路暖到胃里，烫得他直哈气，连原本有些发凉的手指头都跟着活泛了过来。

“好东西！真是好东西啊！”老汉眼圈泛红，拿着剩下的半块饼，一边吃一边念叨，“一点都不拉嗓子！里头还甜！我这辈子没吃过这么香的饼！”

周围人一看老汉这反应，再闻着那直往鼻子里钻的香味，顿时躁动起来，一窝蜂往前挤。

“给我来八个！”

“我要一毛钱的！快点！”

“别推我！我先来的！”

队伍瞬间拉长，直接排到了街拐角，挤得水泄不通。

沈砚站在通往后厨的门帘边，看着前厅的喧闹。

穷苦人肚子里缺油水，这姜糖薯饼就是为他们量身定做的，只要这口碑在底层传开，福源祥的名声绝对更上一层楼。

他转身撩开门帘，走进后厨。

后厨里，热浪滚滚，几口大铁铛同时开火，炉膛里的煤球烧得通红。

杨文学光着膀子，脖子上搭着条毛巾，汗水顺着结实的脊背往下淌。

他双手倒腾得飞快，拿着长柄铁铲在铁铛上快速翻烙着薯饼。

“翻面！动作快点！火候别太大，当心糊底！”杨文学大声指挥着旁边的伙计。

沈砚没有出声打扰，悄悄走到靠墙的案板前，巨大的竹匾里，堆满了刚出锅的姜糖薯饼，每一个表面都烙出了金