腐，一锅乱炖。”

她顿了顿，摇了摇头：“说实话，这些菜可比不上卤煮火烧和胡辣汤。乡亲们嘴都吃刁了，换那些菜，他们肯定不乐意。”

手艺方面，她们确实欠缺一些。

苏琳和叶雯慧都是农村妇女，做几个人的饭还行，一做就是几十号人的大锅菜，她们只会那些传统的、简单的做法。

花样少，味道也一般。

就连林兴中，也没有做大锅菜的经验。

这时，一旁的叶雯慧突然想到了什么，眼睛一亮，手里的菜刀停了下来。

她转过头看着林兴中，开口道：“老三，之前完工宴的时候，你请的那几个大师傅，不是做得挺好吗？我记得你大哥说，你准备把他们雇到你的饭店里当厨师。现在饭店没开业，把他们叫过来做点新花样的大锅菜，不就行了？”

此话一出，林兴中顿时想起来。

陈绛，曾经国营饭店的二灶大厨！

陈绛那手艺，他是见识过的。

红烧肉肥而不腻，糖醋鱼外酥里嫩，葱烧海参软糯入味，每一道菜都做得像艺术品。

完工宴那天，乡亲们吃得那叫一个香，盘子都舔干净了。

最近快过年了，像这种大席面也不多，饭店也没开业，他们八成都在家闲着。。

与其让他们在家干等，不如先请过来，给工地上做几天大锅菜。

一来让他们有事干，能赚点钱补贴家用；二来也让乡亲们换换口味。

“明天下午，我就去请他们！”林兴中一拍大腿，语气里满是兴奋，“让他们明天晚上就开始做，给大家换换花样。不能让大家跟着我干活，连口好饭都吃不上。”

苏琳和叶雯慧对视一眼，都笑了。

厨房里，灶膛里的火苗舔着锅底，映得人脸通红。

锅里的胡辣汤还在咕嘟咕嘟地冒着泡，蒸汽弥漫，香味四溢。

院子里，乡亲们端着碗，吃得热火朝天，说笑声此起彼伏。

暮色从四面八方涌上来，把整个村子笼罩在一片深蓝色的天幕下。

远处的新房里亮起了灯，昏黄的灯光从窗户透出来，在暮色里格外温暖。

烟囱里的炊烟袅袅升起，在夜风中散开，带着饭菜的香味，飘向远方。

吃完饭后，林兴中将工地上的事情全部交给了林兴业等人打理。

随即，他转身抱起林小渔，小姑娘有些困了，小手下意识搂住他的脖子，脸埋在他肩窝里。

他一只手托着女儿，另一只手牵着姜清雨，又带着夏子