附加值卖到大城市里去……不可能的事情。

太天真了。

附加值，那一定是工厂在做的。

工厂是什么？

工厂在有些人眼中，那就是非农人口的平台。

那么就简单了，既然是非农人口的平台……跟你农民有什么关系呢？

在商品经济蓬勃发展的当下，时不时通过各大媒体吹风要打破「地方保护主义」，其实本质上就是保护一个地方的非农就业。

倘若今天来的这帮江湖汉，想要把腌制品卖到一个人口众多的农业人口大县去，那不用想的，三个月之内，那个县的腌制品市场必定会被工业化生产的产品直接冲垮。

小农土法加工的农副产品，不管是成本还是效率还是标准化，都会被工业化秒杀。

金陵市作为一个相对发达的大城市，庞大的城市化人口足够消化掉这一丁点儿小众产品，而农业人口大县，不管是市场容量还是产业竞争力，都是束手无策的。

这种区别，就是传统意义上的「地方保护主义」；当然商品经济大发展之后的「地方保护主义」，那就不是那么一回事儿，更倾向于利益集合体的集体诉求。

张大象一般情况下，是不会触碰这些东西的，就像他对「东兴客运站」毫无兴趣一样。

目前他做的生意，基本上对于当地，都算是额外的增量，官僚也好，商人也罢，还是说小农，都是乐见其成；倘若他去幽州创办钢铁厂，还能把钢铁卖给幽州的汽车制造商、电器制造商……那他可以去西山找个风水好的矿洞了。

不是什么钱都能赚的。

现在张大象和沈官根在滨江镇把人把货集中起来，做好质量管控，一定程度上来说，搞不好能救下几条人命。

跑江湖的一上头，货要是去了哪个地方被扣了，情急之下整出点儿大动静，那只能在报纸上看对方最后一面。

既然打算要捧一下沈官根，张大象肯定不会不让老沈在这种事情上出现瑕疵，即便不是他的锅，但也要防止有人甩锅，防微杜渐防小人。

这些操作都是能见光的，也不怕被人挑刺，算是阳谋了，就算有什么地方的「县太爷」想要拚抢一把，那首先还是要回到一个基本概念上：一，怎么让这跑江湖的还有搞养殖的小个体、小散户产生信任；二，怎么保证一定的盈利可能性。

倘若最后变成「拍脑袋、拍大腿、拍屁股」三步走，谁来收场是不好说的。

尤其是崇州