」
「刚才听了那个故事,我反而更想尝试一下了。」
「不知道……方不方便告诉我,安藤师傅他……比较喜欢或者认可哪一类的料理呢?」
「或许,我可以试著做一道,看看能否达到他的标准。」
他的话音刚落。
一旁的安藤千鹤,眼眸忽然微微一亮。
一个主意飞快地在她心中成型。
她正愁著没有什么合适的理由和机会,能和这位让她心生好感的「夏目哥哥」多接触呢。
现在,夏目哥哥似乎对爷爷的这把刀产生了兴趣……
这不正是绝佳的契机吗?
就算最后夏目哥哥的料理没能通过爷爷那苛刻的考验,失败了……
她也可以私下拜托妈妈,用别的理由,给夏目哥哥换一把店里其他同样优质的好刀作为补偿。
这样一来,既能和夏目哥哥有更多的交集,又不会让他空手而归。
嗯!就这么办!
打定主意后,安藤千鹤抬起清亮的眼眸,看向夏目千景,脸上露出甜美而带著一丝鼓励的笑容,轻声说道:
「夏目哥哥,我爷爷他……最喜欢吃的料理之一,是麻婆豆腐。」
「他常说,麻婆豆腐看似简单,却能最直接地考验厨师对『麻、辣、鲜、香、烫、酥、嫩』七味的平衡掌控,以及对火候的精准把握。」
「是『心意』与『基本功』的结合。」
夏目千景闻言,眨了眨眼:
「麻婆豆腐……吗?」
这道中华料理,普及度极高,看似家常。
但正如安藤千鹤所说,要想做得正宗、做得出彩,达到让一位执著了半辈子、味蕾挑剔的老匠人「认可」的程度,绝非易事。
这需要极其扎实的烹饪功底,和对调味料配比、火候序列的精确理解。
然而,就在夏目千景开始思考如何应对这个挑战时,他的脸色忽然一滞。
一个关键的问题浮上心头。
他刚刚才把那柄可能蕴含「厨艺加持」效果的「破损的关东煮仙人的汤勺」,交给了安藤俊夫师傅进行修复!
现在,他手里没有任何烹饪类的特殊装备辅助!
眼下,他根本无法制作料理,更别提去挑战安藤俊夫那挑剔的味觉了。
一切的希望,只能寄托于后天。
寄托于安藤俊夫师傅能够成功修复那柄汤勺,并且修复后的汤勺,能够消除「破损」状态,恢复其原本的特殊效果。
如果真能如此……
那么,凭借特殊装备的加持,他或许真的有一