。”

“文思豆腐，刀工要密，姜丝要细如发，去腥不去味。”

“最后上一道鸡头米甜汤，要苏州产的，不要干货泡发的。”

老吴跟在后面，听得眼皮直跳。

这几道菜，看着简单，全是考功夫的“功夫菜”。

最关键的是，这口味……太特么像那个姓钱的倔老头了！

进了包厢。

“听雨阁”位于后院最深处，周围种满了竹子，风一吹，沙沙作响。

极为雅致。

李昂看了一眼手表。

下午四点半。

距离约定的六点，还有一个半小时。

他没有坐下休息，而是反手关上了门。

“吴老，麻烦您在门外说句话。”

老吴一愣，“啥？”

“正常音量，说一句‘菜齐了’。”

老吴虽然觉得莫名其妙，但还是退了出去，关上门，喊了一嗓子。

李昂站在包厢正中央，侧耳倾听。

声音很微弱，几乎不可闻。

但他还是皱了皱眉。

走到窗边，检查了一下窗户的密封条。

老化了。

有一条极细的缝隙。

若是外面有人刻意偷听，这道缝就是泄密的口子。

李昂从口袋里掏出随身携带的纸巾，折叠几次，塞进了缝隙里。

再听。

世界彻底安静了。

李昂松了一口气。

今晚要谈的事，关乎江州未来五年的格局，半个字都不能漏出去。

接着是酒。

服务员端上来一坛泥封的黄酒。

“这是店里存了十年的绍兴花雕。”

服务员有些小得意。

李昂伸手摸了摸坛身。

凉的。

“温酒器呢？”

“在准备了。”

“温度控制在多少？”李昂追问。

服务员愣了一下，“大概……四五十度？”

“不行。”

李昂摇摇头，语气不容置疑。

“钱主任胃寒，受不得太热，也受不得太凉。”

“水温控制在38度，入口温润即可。”

“太热了，酒精挥发快，上头，容易乱说话。”

“太凉了，伤胃，喝不尽兴。”

“38度，正好微醺，最适合谈事。”

服务员张大了嘴巴，像是看怪物一样看着李昂。

这人是谁啊？

连酒温都能精确到个位数？

这时候，老吴推门进来了。

手里端着茶盘。

刚才那一幕，他在门口听见了。

“小伙子，行家啊。”

老吴放下茶盘，难得地夸了一句。

李昂没接话。

他走到了主宾位。

也就是正对着门，