,只是可能双方都没想到,最后是收购的结局。
收购这家餐厅不是陈澈的本意,一开始从入股40%渐渐谈成了收购。
因为这家餐厅,店面是租的、装修花了3200万,可是生意却不怎么样。
其实营业额并不差。
但原来老板感觉挣不了大钱,尤其是跟只要被收购,立马收回成本还能赚一两千万相比,加上对方还看中了其他项目,也是谈着谈着,主动提出被收购的需求。
这家公司去年成立的,这家店则开业了五个月的时间吧,一共有1.5个店,还有另外半个刚租好店面刚刚开始装修。
这要是继续装修又是不小成本。
加上打听下来后发现和艾婧婧认识,所以收购最后谈的异常的顺利。
陈澈起初并不想收购,只是最后一狠心还是同意了,他也就当是玩票了,做生意有赚有赔,毕竟秦雅南都没拒绝。
餐厅被收购后,除了一些必不可少的以外暂时没有任何变动。
装修没改、厨师和团队没换。
之所以如此,是因为这家店虽然营业额不怎么样,但还是盈利的状态。
陈澈和艾婧婧商量了一下,暂时没有问题之前先不动,全力准备新店即可。
新店在南山,距离深圳湾一号不远,其实还没怎么开始装修,陈澈准备打造一个特别高档的餐厅,比这个还高档。
生意顶天,不如粉面。
其实那位老板为什么愿意卖,就是因为高端餐饮,其实普遍不赚钱。
只有海底捞、蜜雪冰城那种铺天盖地、普通人又能接触到的,才能挣大钱。
陈澈当然知道这个道理,所以他也没给这家公司给予太多的厚望。
其实主要是服务他的而已。
能不能赚钱的无所谓,没事了来自己的餐厅里吃吃饭,他不香嘛?
只要不亏损,就是成功。
真要是想挣钱,陈澈直接让天下一品去投资那些能挣钱的连锁店就可以了。
这也是天下一品今后的战略,只有在餐饮行业有一定话语权是吧。
他的预制菜才可以更好推广。
别人做的预制菜他不放心,只有他亲自搞他的良心才过得去,毕竟谁的家人还吃不到这玩意了,他是为了家人。
陈澈没有自创火锅品牌的需求,因为这玩意儿你不亲自管理,不可控因素太大,有一个新喜咖啡就已经够他累的了。
而收购悦庭·私房菜这