下来几期节目的重点，往开发、经营、管理方面稍微侧重一下。

车子行驶几百米，苏杰瑞先去了趟湖边的度假木屋，发现阿柔和爸妈都不在。

他打电话问完，得知他们都去上百公里外的福克斯镇，参加露天集市庆典了。

拍摄完小木屋的素材后，苏杰瑞专门去厨房拿了一瓶两升装的初榨橄榄油，临时给兽医詹妮弗打了个电话，然后又坐车来到宽敞整洁的马厩附近。

在韦斯赠送的那座马厩旁边，分别增加了两座「凹」字形的马厩，钢结构的主体已经立了起来，分别都带有36个隔间，还没有正式完工。

苏杰瑞手里提著橄榄油，马丁端著摄像机，在面前倒退著往后走。

他看向镜头，展示完手里的这桶油，脸上带著点坏笑：「大家还记得我的那匹阿拉伯马吗？名字叫做银色火焰」，上次在网上热度超高的几张照片，就是我和它、还有夸特马Z8」一起拍摄的。」

「之前很多人试图驯服它，但银色火焰」有著它自己的脾气，桀骜不驯、

不愿意向任何人屈服。直到现在还没有人可以骑在它的背上，所以我想看看能不能用食物吸引它。」

「那次和它拍照期间，我意外发现银色火焰」似乎对橄榄油的味道很感兴趣，也许是小的时候有人喂过这种油————你觉得呢？詹妮弗？」

匆忙赶来的詹妮弗刚下车，她今天穿著白色卫衣，搭配紧身牛仔裤，马尾辫在脑后左右甩动，闻言笑道：「放心，老板，橄榄油对它的健康没有影响，多吃些这种油还可以改善毛发质量、补充营养和能量。但第一次尝试，差不多100毫升就可以了————」

为了避免节目内容单调，肖恩导演继续充当「捧眼」的角色，故意问了句：「我们两三周没来，你这里的变化可真大，好像又多了不少马————还有，为什么要建造两座新的马厩？」

苏杰瑞继续拎著橄榄油，解释说：「因为站在商业的角度来看，普通牧场之间的竞争实在是太大了，最近几年很多传统牧场已经破产。」

「我想要扭亏为盈、增加竞争力，就必须找到河狸牧场自身的特色。」

「除了观光度假业务之外，刚刚的饲养和牛只是一方面，另一个新业务则是繁育、照顾那些马。它能带来新的利润点，也可以提高河狸牧场的形象，很有趣不是吗？」

「夸特马Z8」是我花费60万美元买回