现在的机会，还得感谢东家，所以他们现在都尽心竭力的为东家做事，那也是想回报东家的知遇之恩。

“我们这点本事，也都是跟着东家学来的，换成谁来都能做好的，可真算不得什么本事。”

只要东家愿意教，多少掌柜都能教导出来，就好比现在铺子里，都是一惯的孝学模式，铺子里的伙计，只要肯多用心，都有可能成为掌柜。

这样其实也挺不错的，自己铺子里培养出来的人，都信得过，东家用起来也放心，不用担心谁会在背后捅刀子。

“话也不能这么说，真要没那个本事，怎么教也教不会，哪还能做掌柜，做个伙计都勉强得很。”江二丫笑着摇头。

也不再继续说这个，而是开口道：“你们刚来府城，可能还有很多不习惯的地方，铺子这边，若有什么问题，也可以直接说，回头我跟阿娘讲一讲，都能帮着处理好的。”

一听说到铺子里的事，江松木神色就认真了许多。

“我们刚来府城，也确实有很多东西要适应，不过这些也都是小问题，在这边待的时间长了，慢慢也就都能适应了，就是铺子里采买的事上有些麻烦，想必你也知道，采买得去城外的村子里，离得远了些，一来一回的也是费时间，再则，各村里养的鸡鸭也不多，一些人家还不愿意卖，这就更费力气了。”

跑一趟采买，就要跑许多地方，也是费时费力，还未必能采买齐全，主要是村里这些人家，养的鸡鸭都不多，有些供应不上。

江小六那边，也都是差不多的情况，所以派出去采买的人，都是兵分两路，各跑一头，这边没采买上的，另一边还能帮补上，倒不至于让铺子里缺了食材用。

就是只采买这一事上，就要多派人手去，而铺子里的人手也不是很足，派了人出去，那铺子里用的人就少了些，不忙的时候倒也罢了，到饭点时忙得不可开交，就有些周转不过来。

相较起来，还是县城那边要方便许多，需要菜、鸡、鸭、猪肉这些，都能从村里买，若是铺子里太忙时，打发个人回村，就能让人给直接送过去，根本不费什么事，送去的还都是上好的，不用担心买到老菜绑子。

一听他说这个，江二丫也不由正视起来。

“这么难采买，若是如此，铺子里还能采买到足够的食材吗？”

“倒是能采买到足够的食材，就是要多费功夫，派两路人出去买，就能都买齐全了，只派一路人都不保险，万