第444章 高卢队纷纷呈现,配酒的智慧,这味道竟然是来源于...奶.. 首页

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第444章 高卢队纷纷呈现,配酒的智慧,这味道竟然是来源于...奶..(6/8)

卢队料理的第一道主菜,也是迄今为止完成度最高的一个菜肴。

谭知风看著面前摆盘完美,烹制完美,搭配完美的料理,甚至挑不出一丝毛病。

「这已经算是「塞巴斯蒂安」的最拿手菜肴了,如果我没有记错,这道菜身上挂的荣誉都能摆满小半面墙了。」

「布列塔尼蓝龙虾最完美的烹制嫩度,搭配ventrcina香肠天然的微辣口感,还有经过精心调配的酱汁...」

「口感,视觉,色彩全部都兼顾到了..」

感受著料理中扑面而来的海洋气息,谭知风缓缓闭上眼睛,任由自己的耳边响起海底咕噜咕噜的声音。

一旁的华夏队其他人也都是这幅模样,对此,「塞巴斯蒂安|的表情十分满意。

因为这道料理他真的调配了很多很多次,他觉得这道料理已经达到了这些食材能搭配的上限。

夏鸣吃这道料理时表情也较为轻松,毕竟是荣获过大奖的名菜,且是原创厨师本人烹饪,其中很多细节做的的确可圈可点。

看著夏鸣的表情,「塞巴斯蒂安」也是露出了和善的笑容。

他已经能预见到这道料理,应该是这次高卢队宴席料理的单道MVP了。

实话说,获胜与否他现在已经不在乎了,只要这道料理能获得全好评,那他的餐厅一定会涌进一大批慕名而来的食客。

要知道,这道料理的标价极高,客流增大的话,塞巴斯蒂安能获得的利润远比寻常人想像的多。

在吃完「海鲜主菜」后,夏鸣摇晃了一下配酒,然后放了下来。

这倒不是这轮的配酒做的很差,单纯是它不能激发「塞巴斯蒂安」这道料理的各项特色。

相比清口,夏鸣觉得还是回味一下「ventrcina香肠」的余味来得更有意思。

之后是一道经典的【法式西冷】。

从烹饪的完成度来说,这道料理做的还不错,但夏鸣只吃了三口。

主要是这道料理优秀得太过平庸了,制作精良的同时,身上不携带一点点厨师自己的特点。

就连给食客的感受,都是那种刻板的「牛肉风味」.

夏鸣觉得自己把郑泽谦抓过来,给他培训几个小时,他都能做到这样。

「应该是完全按照菜谱走的,没有一点点对于料理本身的思考...」

说实话,在西餐这个领域,这种情况还挺常见的,只是恰好这个人在高卢队里面罢了0

相比之下,下一道上来的【

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