受的压力，那根本不在夏鸣的考虑范围之内。

毕竟，如果这种程度的心理障碍都无法度过的话，那在夏鸣眼里，他们甚至还不如叶菱来的有价值。

至少，叶菱可以为了她梦寐以求的未来倾尽所有..

这种执念，本身就是修魔的优质品质之一..

也就在米格尔重振思绪之时，一旁的弗拉基米终于在试吃完四份不同形态的花卉后，得出了总结。

「按照现在的味道来看，夏鸣这一套12朵「陌上花开」一定是12种味道。」

「其中...「二月兰」是极淡的芝士咸香下藏著一丝清甜...」

「「杏花」则是柔和的黄油乳香，搭配了甜咸中和的风味。」

「「海棠」的味道极为强烈，芝士主导之下，甜与咸做到了绝对平衡，一口下去，香气溢满唇齿。」

「「油菜花」有很明显的焦糖风味，蔗糖的甜尤为明显，咸度微微下降，内里透出隐约的坚果香气。」

深吸一口气，弗拉基米也是对于夏鸣如何在同一馅料下，做到不同风味，做出了一个大概的理论推测。

「这个馅料的核心，其实可以分为「基底」「香气」「辅料」「风味放大」四个大致因素。」

「白豆沙是「基底」，其加热温度在80℃以下时，有明显的清甜豆香。」

「这个温度提升到100℃时，水份开始流失，清甜朝著醇厚转化，升到150℃左右时，其开始参与美拉德反应，激发焦香底味。」

「椰蓉，樱花粉，柠檬汁，坚果则是「香气」的来源。」

「不同温度下，它们呈现不同的性质，单独来看，会散发出不同的香味。」

「当温度控制得极为精准时，其香味互相纠缠融合，最终，模拟其他香味，并让馅料给食客提供不同的感觉。」

「至于「干酪粉」「糖浆」「海盐」等，则是构成了以「咸」为核心的另外一种味道「」

。

「通过咸与甜的精准操控，可以让馅料的口味具有辨识度。」

「最后，「海盐」也起到了「风味放大」的作用，因为其天然性质特点，温度越高，海盐的咸味感知越强...」

推测出了馅料底层逻辑的弗拉基米忽然有种自己老了的感觉。

「怕是「费兰」，在没有仪器的帮助下，也无法单凭食材本身的组合，做到如此地步吧...」

弗拉基米可以预见，「陌上花开」一定会成为华夏酥点崛起的一面标杆。