做出来的一个艺术品。」
「当脱离群众的餐品才是精英阶层眼里的美食时,只要贝拉,小海狸,也就是你,能够坚持自我,追寻食物的本源,那这部电影便能够收获到无数民众的喜爱。
「而若是在此期间你用简单的食材做出了不简单的食物?」
「Wow~那这部电影便会成为经典~」
「对吗?」
「当然,在我的眼里,这些也只是表象下的冰山一角。」
「因为当美食的定义是围绕著「精致」这个话题而展开的后————」
「英国为什么会是美食荒漠?」
「那是因为我们遵循实用主义。」
「是吗?」
J.K.罗琳甩出了一个俏皮的转音。
言语至此,她还偏头望向了伊莎贝拉。
漆黑的影厅里,银幕上的光源无法让她看清一切。
但伊莎贝拉倒是扭过了头,微晃著脑袋和她轻撞了一下。
同时称赞道:」不愧是世界级的作家啊。」
「在你的面前,我简直就是一个小学生。」
「hahahaha~」伊莎贝拉的话语让J.K.罗琳抿嘴轻笑。
是的!
如同J.K.罗琳说的一样啊,贝拉在海选上的惨败,一共有三层含义。
第一层,那便是最简单的挑起矛盾—
甭管是何种文艺作品,里面都会蕴含矛盾。
因为没有矛盾,没有冲突的故事是不好看的。
第二层,那便是选边站,拥大众一西方世界里的美食和东方世界里的美食是不一样的。
东方世界里的烹饪充满著各种各样的技法:
快热快熟里有炒、爆、熘、炸;
水热慢烹里有烧、焖、炖、煮;
汽液传热里有蒸、汞、烩;
冷菜技法里有腌、拌、炝、卤;
特色技法里还有拔丝、蜜汁、熏烤、微焗。
当东方世界里的烹饪技法比茴香豆的茴字写法还要多上几倍时,东方人在吃这一方面甚至可以装逼的说出高端的食材往往只需要简单的烹饪方式。
这句话指的真的不是东方人在追寻食物的本味啊!
而是技巧已经玩腻了,开始返璞归真了!
但西式料理明显不一样。
当他们非要在烹饪上坚持简单制成时,把食物做的好看,那便成了他们对美食的定义0
这真不是黑啊!
漂亮饭很多时候指的都是西餐,就算是中餐,那也是中式西做」。
所以,当西方世界里的美食有著较强的好看属性时,挑起实用和时尚的